Fibromialgia: debilitante mas tratável por meio da Quiropraxia.

A Foundation for Chiropractic Progress (Fundação para o Progresso da Quiropraxia), uma organização sem fins lucrativos dedicada a aumentar a consciência pública dos benefícios da quiropraxia, anunciou que o tratamento quiroprático tem se mostrado eficaz para reduzir as dores angustiantes, a fadiga debilitante, e a rigidez articular associadas a fibromialgia. Embora a fibromialgia, uma síndrome medicamente inexplicável que afeta os músculos e tecidos conjuntivos, responda a outros tratamentos, os cuidados quiropráticos em particular, tem crescido acentuadamente em popularidade entre os milhões de doentes para reduzir drasticamente, as dores generalizadas e proporcionar aos pacientes uma vida mais saudável.

“Fibromialgia envolve a turbulência do sistema nervoso central, gerando uma situação conhecida como “sensibilização central”, o que provoca respostas elevadas do sistema nervoso", explica o Dr. Gerry Clum, porta-voz da Fundação e presidente da Life Chiropractic College West University. "A saúde geral e bem-estar são afetados pelo sistema nervoso de um indivíduo, uma área em que os quiropráticos são treinados para tratar eficientemente, tornando o tratamento quiroprático uma opção viável para pacientes com fibromialgia".
Enquanto os cientistas continuam a desenvolver uma melhor compreensão da fibromialgia, os quiropráticos corrigem distorções da coluna e articulações por meio das mãos através do ajuste quiroprático. Com a melhora da mobilidade articular, pacientes com fibromialgia descobriram que a dor excruciante pode ser reduzida ou em vários casos, eliminada. Uma vez que esta dor está sob controle, outros sintomas associados à fibromialgia - tais como a fadiga, a privação do sono e depressão - também diminuem.
A quiropraxia tem ajudado milhares de pacientes retornarem às suas vidas normais. A general aposentada do Exército dos EUA, Gen. Becky Halstead, primeira mulher general do Exercito dos EUA no comando no Iraque, sofreu com fibromialgia durante o seu serviço no Iraque. "As orientações e o aconselhamento nutricional que recebi de meu quiroprático ajudaram no tratamento da fibromialgia e me fez sentir melhor no dia-a-dia", declara a graduada de West Point.
Para obter mais informações sobre a Fibromialgia e quiropraxia como tratamento pode ajudar a tratar esta doença, contate o seu quiroprático: www.lincolncoppa.com.br

Traduzido do Medical News Today.

Carne Suína

Este texto fala da carne súina que tem sido preterida por muitos por preconceito e falta de conhecimento .

10 BONS MOTIVOS PARA VOCÊ APRECIAR AINDA MAIS A CARNE SUÍNA, A MAIS CONSUMIDA DO MUNDO.

1. A carne suína tem baixo teor de colesterol. Em muitos cortes, o índice de colesterol é inferior ao das carnes bovina e frango.
2. A carne suína apresenta a menor taxa de gordura intramuscular. A evolução genética e o desenvolvimento da nutrição, desde 1980, fizeram com que os suínos perdessem 31% dos níveis de gordura, 14% das calorias e 10% do colesterol.
3. A carne suína apresenta baixo teor de gordura na maioria dos seus cortes. As gorduras saturadas aumentam o nível de LDL (o mau colesterol) no organismo humano. 60% da gordura do suíno é insaturada, que ajuda a manter o nível de colesterol HDL (o bom colesterol) no sangue e a reduzir os depósitos de gordura nas paredes das artérias. Cada 100 gramas de lombo cozido têm em média, apenas 6,7 gramas de gordura. Esta quantidade representa menos de 10% (sobre o recomendado) do máximo a ser ingerido por dia.
4. A carne magra do suíno possui 19% a 20% de proteína e tem ótima combinação de todos os aminoácidos essenciais.
5. A carne suína é macia e tem sabor agradável.
6. Ao consumir 85 gramas de carne suína, uma pessoa atende aos seguintes percentuais de sua necessidade diária de nutrientes:

a) 53% de tiamina

b) 33% de vitamina B12

c) 22% de fósforo

d) 20% de niacina

e) 19% de riboflavina

f) 18% de vitamina B6

g) 15% de zinco

h) 11% de potássio

i) 7% de ferro

j) 6% de magnésio

7. A carne suína é rica em ferro.
8. A carne suína é recomendada para portadores de hipertensão arterial (pressão alta). Uma das causas da hipertensão arterial é o consumo de alimentos com alto teor de sódio. Quando comparado às carnes de frango e bovina, a carne suína possui menor teor de sódio e, como vantagem adicional, nível mais elevado de potássio. Um alimento é avaliado pela relação sódio/potássio. A carne suína tem a menor relação sódio/potássio quando comprada às carnes de frango e bovina. Por isso, é indicada para quem tem pressão alta.
9. A carne suína é a mais consumida do mundo.
10. Em países mais desenvolvidos, como os pertencentes ao Mercado Comum Europeu e Estados Unidos e Canadá, onde a população é extremamente saudável. O consumo médio de carne suína é de cerca de 45 kg/habitante/ano

Fonte: Todas as informações aqui apresentadas estão cientificamente comprovadas pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) e Instituto Tecnológico de Alimentos (ITAL) da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp – SP.

Arroz Integral:

Não engorda e é natural.

Durante muitos anos esse cereal foi a “vedete” dos restaurantes macrobióticos, vegetarianos e outros do ramo. Hoje você encontra arroz integral em bistrôs chiques, self-services e até churrascarias. Bom para nossa saúde, pois esse alimento possui alto valor nutritivo tais como: carboidratos, proteínas, gorduras minerais e vitaminas, principalmente as do complexo B.

O arroz não refinado (integral) é o alimento mais equilibrado para o consumo humano. Algumas pessoas têm medo de engordarem comendo arroz integral, elas ignoram que na película do arroz integral se encontra a Tiamina (Vitamina B1) que é essencial nos processos fisiológicos, pelos quais a energia é retirada dos carboidratos. Portanto, quando comemos cereais integrais como alimento principal, ganhamos energia, e não peso. O inverso acontece quando comemos arroz branco (refinado).

Empresas que comercializam alimentos naturais colaboram num trabalho de utilidade pública e serviço à população. Esclarecendo as vantagens da alimentação natural.

“Arroz integral” é o arroz do qual não foi retirado a película (farelo), aonde se encontram os principais nutrientes: fibras, óleos, proteínas, sais minerais e vitaminas. As centenas de variedades de arroz dividem-se em três classes principais: grãos curtos, médios e longos (os longos finos são os chamados de agulhinha).

Cereal de consumo milenar, o arroz integral é de fundamental importância para uma dieta saudável, por ser um alimento neutro, desintoxicante, energético e estabilizador das funções orgânicas.

O arroz de grãos curtos ou médios é preferido pelos naturalistas e macrobióticos por ser de cozimento mais glutinoso, mais concentrado em nutrientes e de mais fácil assimilação.

Devido a sua película, o arroz integral é mais duro e deve ser bem cozido e muito bem mastigado, promovendo assim o máximo de aproveitamento do organismo, melhorando a assimilação, regularização intestinal e o aumento de resistência orgânica, imunológica e bem estar geral de corpo e mente.

Por Reginaldo Albuquerque.

Frutas Vermelhas

Já era conhecida a apreciação existente pelas frutas vermelhas por parte da população em geral, extremamente populares quer pelo seu gosto, quer mesmo pela sua capacidade de ornamentação na culinária.

Cada uma tem o seu sabor intenso, framboesas, ameixas, amoras, morangos, qualquer uma delas faz bem a saúde, também porque quem consumir uma grande quantidade de frutas e verduras tem menos probabilidade de contrair doenças do coração e alguns tipos de câncer. Os frutos silvestres previnem a má digestão e ajudam a combater outros danos no organismo. As framboesas são conhecidas por reduzirem o risco de câncer em até 80%, algumas também ajudam a combater a depressão assim como as infecções urinárias, já as ricas em vitaminas C e potássio ajudam a baixar a pressão arterial. Os frutos silvestres são fortificantes naturais.

Estas frutas contêm propriedades antioxidantes, atuam na redução do colesterol e no fortalecimento do sistema imunológico. Os últimos estudos realizados demonstraram que as antocianinas e são associadas à prevenção de complicações cardiovasculares, neurodegenerativas, antiinflamatórias e anticancerígenas, as antocianinas encontram-se nos frutos vermelhos, esta imunidade é criada graças à ação dos antioxidantes que atuam no organismo limpando dos radicais livres, que causam danos celulares.

Os morangos eliminam o ácido úrico presente no organismo. Se existir em grande quantidade, esta substância causa pedras nos rins. Coma morangos ao natural ou como preferir, mas o importante é comer. Os resultados são uma ótima fonte de vitaminas C, B1, B2 e B6, magnésio e fósforo, cálcio, potássio, ferro, zinco, cobre ácido fólico, o suficiente para se tornar num isotônico natural, ideal para esportistas. Previnem Também, problemas no aparelho reprodutor feminino: TPM, miomas, infecções, câncer etc.

Propriedades
Morango – aumenta a resistência às infecções e tem ação anticancerígena. Para os "esquecidos", ajuda a melhorar a memória, prevenir enfarte. É indicado para quem está com "baixas energias". Excelente fonte de vitamina C, beta-caroteno (provitamina A), cálcio, fósforo, ferro, sódio, potássio, silício e, em menor quantidade, vitaminas A e B.
Mirtilo – não é apenas uma fruta saborosa. Pesquisadores da Universidade Federal do Rio Grande do Sul comprovaram que o mirtilo produzido no Brasil tem as mesmas características do blueberry - a versão original da fruta, cultivada nos Estados Unidos e na Europa - e possui a mesma quantidade de pigmentos antocianos, que age de maneira benéfica no organismo. Combate os radicais livres, antiinflamatório, melhora a circulação e reduz o colesterol ruim. Estudos científicos têm mostrado que o mirtilo previne doenças relacionadas à visão, como catarata e glaucoma, melhora a capacidade de leitura e o foco da visão.
Framboesa – as folhas da framboesa têm efeito antidiarréico e antiinflamatório. Em inflamações das gengivas e de garganta, a folha é usada em infusões para fazer enxágues ou gargarejos para acalmar. A framboesa é indicada contra a prisão de ventre, reumatismo e outras doenças metabólicas, sobretudo no fígado, rins e e hemorróidas. Boa para equilibrar a falta de vitaminas no organismo. O suco de framboesa com água é indicado para tirar a sede e ajudar na cura de doentes com febre. As folhas de framboesa com folhas de amoreiras são recomendados em catarros, irritações e inflamações das vias gastrintestinais, diarréias, inflamação do intestino grosso e hemorragias hemorróidas.
Amora-preta – utilizada como corante natural de excelente qualidade. É considerada planta anticancerígena pela ação do ácido elágico e também no combate à osteoporose, devido sua concentração elevada de cálcio (46 miligramas por 100 gramas de fruto). Outra utilização crescente é como tônico muscular durante práticas desportivas, devido ao alto teor de potássio encontrado no fruto (245 miligramas por 100 gramas de fruto).
Utilizada no preparo de geléias e sucos
Cereja – é alcalinizante, remineralizante, combate a desinteria, é eficaz contra a arteriosclerose. A cereja-doce, de polpa macia e suculenta, é servida ao natural, como sobremesa. A cereja-ácida, de polpa bem mais firme, é usada na fabricação de conservas, compotas e bebidas licorosas, como o Kirsch, o Cherry e o
Marasquino. As cerejas contêm proteínas, cálcio, ferro e vitaminas A, B, e C. Quando consumida ao natural, tem propriedades refrescantes, diuréticas e laxativas. Como a cereja é muito rica em tanino, consumida em excesso pode provocar problemas estomacais, não sendo aconselhável consumir mais de 200 ou 300 gramas da fruta por dia.
Uva – é uma fruta altamente energética por ser rica em carboidratos. Pela sua quantidade de água e sais minerais, ela ativa os rins aumentando a eliminação de urina. Além de suave laxante, essa fruta atua contra várias enfermidades do intestino, fígado, abdome, vômitos e amargo da boca, além de estimular as funções cardíacas.

Celebridades & Quiropraxia

Algumas celebridades que se valem dos benefícios da Quiropraxia.

Evander Holyfield, Campeão mundial de Boxe - " Eu preciso ser tratado pelo meu Quiropraxista antes de entrar no ringue. Eu acredito que a Quiropraxia me ajuda a ter uma performance melhor. A maioria dos boxeadores procuram um Quiroprático por essa razão"





Tiger Woods, campeão mundial de Golf - "Eu sou tratado por Quiropráticos por tanto tempo que nem me lembro quando começei. Isso é importante na minha carreira"





Barry Bonds, Estrela do Baseball americano, é tratado regurlarmente pelo Quiroprático, Dr. Alan Palmer, D.C., C.C.S.T.
Barry usa a Quiropraxia como sua arma secreta para aumentar sua performance e maximizar sua saúde.





Dan O'Brien, Decatlon - Medalha de ouro nos jogos olímpicos, 3 vezes campeão mundial de decatlon, 5 vezes campeão americano declara "Se não fosse pela Quiropraxia, eu não teria conquistado a medalha de ouro"





Arnold Schwarzenegger, foi o orador principal do 14° Simpósio Anual de Natural Fitness, apresentado pela Associação Internacional de Quiropraxia (ICA - www.chiropractic.org ). Durante a palestra, Arnold falou "Eu e minha família dependemos da Quiropraxia".




"Meu Quiroprático me acompanhou durante a filmagem de Patriot. A cada duas semanas ele vinha de Los Angeles para a Carolina do Sul e tratava de mim e da equipe inteira, os dublês vinham pedindo "oh, trate de meu disco", ele é realmente fantástico". Mel Gibson, em entrevista à revista americana TV Guide Insider.





Lance Armstrong, campeão de ciclismo, declarou depois doTour de France "Não poderia ter ganhado sem a ajuda do Quiroprático Jeff Spencer". O Dr. Jeff tem tratado de Lance desde 1999.

A soja e a saúde humana

SOJA E A SAÚDE HUMANA

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O PRAZER DE COMER BEM E CUIDAR DA SAÚDE
Domesticada pelos chineses há mais de cinco mil anos, a soja é um dos alimentos mais completos e versáteis que o homem conhece. Considerada um alimento funcional, fornece nutrientes ao organismo e traz benefícios para saúde.
A soja é rica em proteínas, possui isoflavonas e ácidos graxos insaturados que têm ação na prevenção de doenças crônico-degenerativas. Também é uma excelente fonte de minerais como ferro, potássio, fósforo, cálcio e vitaminas do complexo B.
São inúmeras as pesquisas realizadas na área médica no Japão, China, nos Estados Unidos, Europa e Brasil que comprovam os benefícios da soja na prevenção de doenças crônicas. Entretanto, um único alimento não é capaz de prevenir sozinho o aparecimento de doenças. O consumo de um alimento
funcional, aliado a uma dieta saudável e outros hábitos como a prática de esportes são importantes passos para a manutenção da saúde.
Veja abaixo como a soja atua na manutenção da saúde:
PREVENÇÃO DO CÂNCER
Câncer é o nome dado a um conjunto de mais de 100 doenças que têm em comum o crescimento desordenado de células que invadem tecidos e órgãos, podendo espalhar-se (metástase) para outros órgãos. Dividindo-se de maneira incontrolada, essas células determinam a formação de tumores ou neoplasias malignas.
As causas do câncer podem ser externas ou internas ao organismo, estando ambas inter-relacionadas. As causas internas são, na maioria das vezes, determinadas geneticamente e estão ligadas à capacidade do organismo de se defender das agressões externas. Do total de casos, 80% a 90% dos canceres estão associados a fatores ambientais. Alguns deles são bem conhecidos: o cigarro pode causar câncer de pulmão, a exposição excessiva ao sol pode causar câncer de pele e alguns vírus podem causar leucemia. Outros fatores ainda estão em estudo, tais como alguns componentes alimentares.
Estudos realizados no Japão e na China, países cujas populações utilizam regularmente a soja em sua dieta alimentar, mostraram reduzidos índices de doenças coronárias, de câncer de mama e de próstata, quando comparados aos dos países onde a soja é pouco utilizada na alimentação humana. Entretanto, constatou-se que nos descendentes de japoneses, que emigraram para o Ocidente e, conseqüentemente, adotaram novos hábitos alimentares onde a soja não está presente, o índice de câncer nas gerações subseqüentes se igualava aos índices da população dos países para onde emigraram. A partir dessas observações, vários estudos foram realizados sobre os possíveis efeitos da soja na prevenção e no tratamento de alguns tipos de câncer, principalmente, aqueles relacionados com deficiência hormonal, como câncer de mama e de colo de útero. Além desses, a soja possui efeitos benéficos nos canceres de próstata, bexiga e intestino, dentre outros.
As isoflavonas são apontadas como os principais compostos presentes na soja capazes de inibir e prevenir o aparecimento de vários tipos de câncer. Além das isoflavonas, outras substâncias, também presentes nos grãos de soja, auxiliam na prevenção e no controle de alguns tipos de câncer. Dentre esses compostos, estão os inibidores de proteases (inibidores de tripsina), as saponinas e o aminoácido metionina.
A eficácia da soja na prevenção e no tratamento do câncer depende do tipo de câncer, do agente causal e da fase de desenvolvimento da doença. Além disso, é possível haver variações na eficácia da resposta, em função das características do paciente.
Apesar das evidências dos benefícios da soja na prevenção e no controle do câncer, a comunidade científica ainda não conseguiu estabelecer claramente os mecanismos fisiológicos de atuação e ação preventiva dos compostos da soja.
Os estudos a respeito dos efeitos protetores dos compostos presentes na soja em relação ao câncer são relativamente recentes. Para se estabelecer o efeito de qualquer alimento na prevenção e no controle de doenças crônicas são necessários vários anos de pesquisa. Entretanto, já foram encontrados resultados significativos em experimentos com animais que ingeriram uma dieta com soja ou seus derivados. Em alguns estudos, a ingestão da soja, aliada ao tratamento médico, promoveu 100% de proteção contra o surgimento de tumores de mama em ratas submetidas a agentes carcinogênicos.
Em doenças crônicas, a prevenção é o melhor tratamento. A ingestão diária da soja e seus derivados, auxilia nessa prevenção.

PREVENÇÃO DAS DOENÇAS CARDIOVASCULARES
Nas pesquisas realizadas nos Estados Unidos, Europa e Japão concluiu-se que as proteínas de origem vegetal são mais benéficas à saúde do que as de origem animal. Atuam diminuindo o colesterol sangüíneo total e o LDL-colesterol, popularmente conhecido como "mau" colesterol.
A soja apresenta uma série de vantagens em relação às outras fontes de proteína vegetal. Possui elevado teor de proteínas (38% a 42%) de baixo custo e de excelente qualidade, como também as isoflavonas, que auxiliam na redução do colesterol sangüíneo.
A ingestão diária de 25 g de proteína da soja reduz acentuadamente o colesterol total num período de, aproximadamente, três semanas. Essa ingestão diária de proteínas da soja pode reduzir em até 30% os níveis do chamado "mau" colesterol (LDL), ao mesmo tempo em que ocorre um estímulo para a produção do "bom" colesterol (HDL). A redução pode ocorrer pelo aumento da excreção de sais biliares pelas fezes, principal forma de eliminação do colesterol, ou pelo aumento no metabolismo do colesterol, para compensar o aumento na eliminação de sais biliares. Além disso, o consumo de soja diminui a relação insulina: glucagon, hormônios que estão envolvidos no metabolismo do colesterol.
A Federação Mundial de Cardiologia confirma que o consumo diário de 25 gramas de proteína de soja faz bem ao coração, controlando os níveis de colesterol e, assim, prevenindo doenças crônicas.
A soja também é fonte de ácidos graxos essenciais que, aliados às isoflavonas, atuam de maneira protetora sobre a camada interna que recobre as artérias, prevenindo a arteriosclerose e a trombose, que são processos de obstrução das artérias.
PREVENÇÃO DA TENSÃO PRÉ-MENSTRUAL (TPM) E DO CLIMATÉRIO (MENOPAUSA)
A tensão pré-menstrual e o climatério, que ocorrem nas mulheres, são causados por alterações hormonais, principalmente no nível de estrógeno no sangue.
As mulheres em fase de pré-menopausa e menopausa podem se beneficiar de uma dieta com ingestão diária de soja, por ser esta rica em isoflavonas.
As isoflavonas são fitoestrógenos com estrutura química bastante semelhante à do estrógeno. Entretanto, apresentam baixíssima atividade hormonal em humanos.
As taxas de estrógeno sangüíneo diminuem bastante durante o ciclo menstrual, causando a tensão pré-menstrual .
No climatério, essas taxas hormonais também são bastante reduzidas, surgindo problemas como ondas de calor, sudorese, pele seca, podendo até surgir a osteoporose.
Como as isoflavonas são estruturalmente semelhantes ao estrógeno, ligam-se aos receptores estrogênicos das células evitando o surgimento dos sintomas indesejáveis da tensão pré-menstrual e do climatério. As isoflavonas, atuando como hormônios, apresentam a vantagem de não causar efeitos colaterais, como aqueles observados em pacientes usuários de hormônios sintéticos. Apesar da semelhança com o estrógeno sintético, a atividade das isoflavonas é cerca de 100 mil vezes mais fraca do que a atividade destes.
Estudos realizados pela equipe da Disciplina de Ginecologia e Climatério da Escola Paulista de Medicina da Universidade Federal de São Paulo, com o apoio da Embrapa Soja, revelaram efeitos benéficos das isoflavonas, presentes na soja, nas pacientes em fases de menopausa e pós-menopausa.
Em 1999, o ginecologista Kyung Koo Han e colaboradores realizaram estudos em 80 mulheres que apresentavam sintomas clínicos e laboratoriais de climatério. Essas pacientes foram subdivididas em dois grupos de 40 participantes cada, onde o primeiro recebeu doses diárias de 100 mg de isoflavonas e o segundo recebeu apenas placebo. Avaliações clínicas em 80% das mulheres do primeiro grupo mostraram melhoras nos sintomas indesejáveis da menopausa, enquanto que, no segundo grupo que recebeu o placebo, apenas 12,5% da mulheres apresentaram resultados positivos.
Os níveis de colesterol sangüíneo também diminuíram em 35 pacientes do primeiro grupo, o que corresponde a 87,5%, enquanto no segundo grupo, essa diminuição foi de apenas 32,5%, com conseqüente aumento do HDL e redução do LDL.
PREVENÇÃO DA OSTEOPOROSE
A osteoporose é a diminuição da quantidade de massa óssea no corpo, enfraquecendo os ossos, possibilitando sua quebra. Anualmente, as mulheres perdem de 0,3% a 0,5% de massa óssea, e nos primeiros anos da menopausa, chegam a perder até 3% de massa óssea por ano.
Os níveis de estrógeno no sangue diminuem acentuadamente após a menopausa, aumentando assim, o risco da mulher desenvolver a osteoporose. A administração de hormônios sintéticos ou das isoflavonas, presentes na soja, bem como de cálcio, ajudam na prevenção da osteoporose. Além da reposição hormonal, exercícios físicos, como correr, andar, nadar, e alongamento auxiliam na prevenção e cura dessa doença. A alimentação também é importante, assim sendo, a ingestão de alimentos ricos em cálcio, como algumas verduras,a cevada, o leite da soja e outros derivados, auxiliam na prevenção da osteoporose.
O conteúdo de cálcio na soja é superior aquele encontrado em outras sementes, apesar da presença de fitatos e oxalatos, que interferem na biodisponibilidade desse mineral.
Uma porção de tofu ou "queijo" de soja, que produzido a partir do "leite" de soja coagulado com sais de cálcio (cloreto de cálcio e/ou sulfato de cálcio) fornece a mesma quantidade de cálcio biodisponível do que àquela contida em um copo de leite de vaca.
Pesquisadores da Universidade de Purdue - USA concluíram, que em experimentos com animais, as proteínas e as isoflavonas da soja alteram favoravelmente o metabolismo do cálcio para a formação da matriz óssea e, também, apresentam um efeito protetor contra as perdas de cálcio. Experimentos com humanos também estão sendo conduzidos.

O INHAME e a DENGUE

Esse artigo foi mandado pelo Dr. Victor, acupuncturista e médico de clínica geral da Tijuca, certamente porque ele tem experiência nesse tipo de receita, efeitos e modo de administrar para o melhor resultado em saúde.


O INHAME LIMPA O SANGUE

É um dos alimentos medicinais mais eficientes que se conhece: faz muitas impurezas do sangue saírem através da pele, dos rins, dos intestinos. No começo do século já se usava elixir de inhame para tratar sífilis.

FORTALECE O SISTEMA IMUNOLÓGICO

Os médicos orientais recomendam comer inhame para fortificar os gânglios linfáticos, que são os postos avançados de defesa do sistema imunológico.
Curioso que a forma do inhame seja tão semelhante à dos gânglios...

EVITA MALÁRIA, DENGUE, FEBRE AMARELA.

A presença do inhame no sangue permite uma reação imediata à invasão do mosquito, neutralizando o agente causador da doença antes que ele se espalhe pelo corpo.
Aldeias inteiras morreram de malária depois que as roças de inhame foram substituídas por outros plantios.

DENGUE
Infecção virótica que faz doer o corpo inteiro, especialmente as juntas, e dá muita febre; deixa a pessoa fora de combate por algum tempo mas raramente mata. É transmitida pelos mosquitos Aedes aegypti e A. albopictus, que se infectam sugando sangue de algum humano ou macaco infectado nos três primeiros dias da febre. Depois de 8 a 11 dias de incubação, o mosquito começa a transmitir vírus infectantes a humanos no almoço e macacos no jantar - eles saem nas minúsculas gotinhas de saliva que o mosquito usa como anticoagulante durante a picada. Atualmente se diz que há quatro variedades de dengue; quem teve uma pode ter as outras três.

O TRATAMENTO MÉDICO é paliativo - descanso, muita água, banhos mornos, compressas de batata crua ou tofu na cabeça para puxar o calor.

O TRATAMENTO NATURAL é comer inhame. Comer inhame em vez de batata, duas ou três vezes por semana, previne contra dengue. Em situações de epidemia, comer um inhame por dia é mais que bastante - em sopa, purê, ensopadinho, pastinha com alho .

Mesmo já estando com dengue, comer inhame - ou tomar o elixir de inhame, vendido em qualquer farmácia - costuma acelerar muito a recuperação.
Também é importante usar o inhame depois da dengue, para eliminar os resíduos do sangue que tornam mais dramática a recaída.

O leite é prejudicial? MILK A - Z Leite de A à Z Robert Cohen Argus, Englewoods Cliffs, New Jersey, EUA, 2001, 63 p Seguindo as letras do alfabeto (A para alergias,D para diabete, O para osteoporose, etc.) o autor descreve os problemas causados pelo leite e termina o livro com um teste MILK THE DEADLY POISON LEITE - O veneno mortal Robert CohenArgus Publishing, Englewood Cliffs, NJ, EUA, 1998, 317 p A promoção do leite se deve à indústria de laticínios. Entretanto, provas científicas mostram que o leite é perigoso para a saúde. Os riscos são agravados pela introdução de hormônios como o rBST e a epidemia da "vaca louca".www.notmilk.com Leite - Um alimento não muito perfeito Muitos dos medicamentos que encontramos nas prateleiras das farmácias - comprimidos para dor de cabeça, descongestionantes, antihistamínicos, laxantes - se destinam a combater reações adversas que ignoramos serem causadas pelo consumo de leite e lacticínios. As explicações estão no livro "Milk - The Deadly Poison" (Leite - o veneno mortal) de Robert Cohen. Mais informações você encontra no site de Robert Cohen www.notmilk.com De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA, quase 40% da alimentação do norte-americano comum consiste de leite e lacticínios! Somando leite, queijo, manteiga e outros lacticínios, o norte-americano comum está ingerindo diariamente a mesma quantidade de colesterol contida em 53 fatias de bacon. Em um ano, isso equivale a 19.345 fatias de bacon e, ao longo de 52 anos, ao colesterol contido em um milhão de fatias de bacon! O leite contém proteínas em abundância! Cerca de 80% dessas proteínas são caseína, a mesma cola usada para montar móveis e para fixar o rótulo na garrafa de cerveja. O Dr. Spock, o maior pediatra dos Estados Unidos, considerava a caseína como principal causa de mucosidade, congestão e dores de ouvido na infância. Câncer? Há estudos que a indústria de laticínios se recusa a divulgar - provas mantidas em segredo, mais importantes do que aquelas que a indústria de cigarros acabou revelando. Milhares de substâncias causam câncer, mas um hormônio que você produz naturalmente é fator-chave no desenvolvimento do câncer humano, principalmente do câncer de mama. Há milhões de hormônios no reino animal, mas apenas um é exatamente igual nas duas espécies. Esse hormônio, denominado IGF-1 (insulin-like growth factor), é igual em seres humanos e vacas. Ao tomar um copo de leite de 360ml, você está dobrando a quantidade desse hormônio no organismo - um hormônio descrito em periódicos científicos como o fator-chave para o desenvolvimento e a proliferação do câncer. O leite contribui para doenças do coração. O leite é fonte insignificante de cálcio. Um hormônio do leite é fator-chave em todo câncer humano. O leite reduz a eficácia dos antibióticos. A pasteurização não funciona. O consumo de leite tem ligação com bronquite e asma. Uma proteína do leite causa diabete. A indústria de laticínios gasta centenas de milhões de dólares para convencer os consumidores.Um aditivo do leite causou câncer em animais de laboratório e a FDA, o órgão que controla os medicamentos e os alimentos nos EUA, não revela a pesquisa que prova o fato.

Limão: Bem mais que uma simples fruta.

O limão é o fruto do limoeiro (Citrus x limon), uma árvore da família das rutáceas. Podemos dizer que existem cerca de 70 variedades, como por exemplo o limão 'Eureka', o limão 'Lisboa', o limão 'Lunário', 'galego', 'taiti', limão siciliano (Brasil), etc.. É originário da região sudeste da Ásia. Desconhecido para os antigos gregos e romanos, a primeira referência sobre este citrino encontra-se no livro de Nabathae sobre agricultura, datando do século III ou IV.

Trazido da Pérsia pelos conquistadores árabes, disseminou-se na Europa. Há relatos de limoeiros cultivados em Génova em meados do século XV bem como referências à sua existência nos Açoresem 1494.

Séculos mais tarde, em 1742, os limões foram utilizados pela marinha britânica para combater o escorbuto, mas apenas em 1928 se obteve a ciência sobre a substância que combatia tal doença, batizado ácido ascórbico ou vitamina C, na qual o limão proporciona em grande quantidade: o sumo do limão contém aproximadamente 500 miligramas de vitamina C e 50 gramas de ácido cítrico porlitro. Atualmente é uma das frutas mais conhecidas e utilizadas no mundo.

Popularizou-se no Brasil durante a chamada Gripe Espanhola (epidemia gripal de 1918), quando atingiu preços elevados, chegando a ser comprada por de dez a vinte mil réis cada unidade.

As suas aplicações na vida doméstica são inúmeras. Com o suco da fruta, preparam-se refrigerantes, sorvetes, molhos e aperitivos, bem como remédios, xaropes e produtos de limpeza. Da casca, retira-se uma essência aromática usada em perfumaria e no preparo de licores e sabões.

Em Fitoterapia, é utilizado para diversas patologias, tais como reumático, infecções e febres, aterosclerose, combate ateromas (remove placas gordurosas das artérias), constipações, gripes, dores de garganta, acidez gástrica e úrica (alcaliniza o sangue), frieiras, caspas, cicatrizações, ajuda a manutenção de colágeno, hemoglobina, atua como anti-séptico entre outras. O limão possui uma substância própria denominada limoneno capaz de combater os radicais livres. É, fundamentalmente, um remédio tónico que ajuda a manter a boa saúde.

Açúcar Mascavo X Açúcar Branco

O que é o açúcar mascavo?
O açúcar mascavo tradicional é um alimento obtido diretamente da concentração do caldo de cana recém-extraído. Este processo elimina o uso de aditivos químicos para o processo de branqueamento e clarificação. Sua cor pode variar do dourado ao marrom-escuro, em função da variedade e da estação do ano em que é a cana é colhida.

O açúcar branco é o resultado de um processamento químico que retira da garapa a sacarose branca e adiciona produtos químicos – desconhecidos em sua maioria –, sendo que aditivos como clarificantes, antiumectantes, precipitadores e conservantes pertencem a grupos químicos sintéticos muitas vezes cancerígenos e sempre danosos à saúde. Devemos considera-lo como um produto quimicamente ativo, pois, sendo o resultado de uma síntese química e um produto concentrado. Quando são retiradas da garapa e do mascavo suas fibras, proteínas, sais minerais, vitaminas etc, resta apenas o carboidrato, pobre, isolado, razão pela qual devemos considerar o açúcar como um produto químico e não um alimento.

Em relação as calorias, o açúcar refinado tem maior teor calórico ( 99 cal ), enquanto o açúcar mascavo tem 90 cal / 100g do alimento.Só nos E.U.A, a média de consumo diário por pessoa é de 300 gramas, o que equivale a 9 quilos/mês ou 100 quilos/ano por pessoa.
O açúcar mascavo contém proteínas, gordura, cálcio, fósforo, ferro, vitamina B1, B2, niacina, vitamina C, sódio, potássio, magnésio, cobre e zinco, enquanto o açúcar refinado contém 0 (zero) desses nutrientes, e ainda rouba o estoque de minerais do organismo para ser digerido e absorvido.
EFEITOS DECORRENTES DA INGESTÃO DIÁRIA DE AÇUCAR BRANCO :
• Perda lenta e constante de magnésio: infecções, câncer.
• Perda lenta e constante de cálcio: cáries, osteoporose.
• Precipitação e retenção de sais de cálcio: arteriosclerose.
• Perda lenta e constante de vitaminas do complexo B, zinco e cromo: baixa imunidade, câncer de próstata e diabetes.
• Formação de placas bacterianas no sulco gengival: doença periodontal.
• Acidificação constante do sangue: o organismo rouba cálcio dos ossos para neutralizar essa acidificação; desequilíbrio imunológico.
• Perturbação do metabolismo glicídio: hiperglicemia, depressão e diabetes.
• Perturbação do metabolismo lipídico: obesidade e arteriosclerose.
Podemos considerar também o açúcar como cancerizante, pois é imunodepressor, quer dizer, faz diminuir a capacidade do organismo quanto às suas defesas e principalmente por eliminar o importante íon magnésio, devido à forma excessiva como é consumido hoje.
A incidência do câncer de mama pode variar consideravelmente de um país para outro. Muito rara no Japão, por exemplo, a doença torna-se comum entre as japonesas que imigram para os Estados Unidos. Depois de estudar diversos fatores que explicassem o fenômeno, os cientistas Stephen Seely, da Universidade de Manchester, na Inglaterra, e D. F. Horrobin, do Instituto e Pesquisa Efamol, de Kentville, no Canadá, concentram suas atenções num deles, a alimentação – e, em artigo publicado na última edição da revista inglesa New Scientist, levantaram a hipótese de que uma das causas do câncer de mama possa ser o açúcar.
Seely e Horrobin compararam os índices de consumo per capita de açúcar e as taxas de mortalidade por câncer de mama em vinte dos países mais ricos do mundo. Revelou-se que as nações que mais comem açúcar são exatamente as que apresentam mais óbitos – por ordem decrescente, a Grã-Bretanha, a Holanda, a Irlanda, a Dinamarca e o Canadá.
Os cientistas avançam uma explicação para as propriedades cancerígenas das sobremesas. Uma parte da glicose contida no açúcar – cerca de 30 por cento – vai direto para a corrente sanguínea. Para fazer face e esse súbito aumento da taxa de glicose no sangue, o pâncreas produz mais insulina, o hormônio encarregado de queimar açúcar. O tecido mamário depende desse hormônio para crescer. O mesmo acontece com as células do câncer de mama. Seely e Horrobin supõem que a inundação do seio pela insulina, em seguida à ingestão de açúcar, criaria assim as condições ideais para o surgimento do tumor.
Como pode-se notar é mil vezes melhor ingerir açúcar mascavo que nos dá minerais e vitaminas do que açúcar refinado, que nos rouba as vitaminas e minerais estocados no organismo, prejudicando o funcionamento das nossas células, tecidos e conseqüentemente de todo o organismo, gerando doenças como:
• Arteriosclerose (endurecimento das artérias)
• Arteriosclerose (placas de gordura coladas nas artérias)
• Cálculos biliares
• Câncer / Obesidade
• Cáries dentárias / Osteoporose
• Deficiência imunológica / Depressão
• Diabetes mellitus / Hipoglicemia